La Pila Riso integrale Rosso Ermes “Rosso Intenso” 500 gr

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L’eccellenza del riso.

I colori del benessere.

I risi colorati Nero e Rosso posseggono un invidiabile profilo nutrizionale. Sono innanzitutto integrali e quindi mantengono intatte le proprietà del chicco in termini di vitamine, fibre, minerali e preziosi acidi grassi. Sono inoltre ricchi di polifenoli efficaci come antinfiammatori naturali ed antiossidanti.

Quindi non solo un piacevole diversivo colorato e maliziosamente gustoso, ma anche un concentrato di benessere, prodotto esclusivamente in Italia.

SKU: 12644 Categories: ,

Il Riso Rosso cresce in terreni argillosi e viene coltivato in particolari zone della Pianura Padana solo da aziende agricole di lunga esperienza.

Ha un profumo particolarmente aromatico ed una consistenza unica e molto particolare; il colore rosso rubino del suo pericarpo viene dato dal tannino mentre l’interno della cariosside resta bianco.

Ricco di antiossidanti, ha un sapore dolce e suadente che lo rende adatto a piatti moderni della cucina mediterranea a base di verdure, pesce, carni bianche.

ha un tempo di cottura di  25 -30 MINUTI ed una volta cotto resta croccante e si conserva per più giorni.

Weight 0,550 kg
Brand

Riseria La Pila

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L'eccellenza del riso La Riseria la Pila è stata costituita come cooperativa nel 1987 da 12 Aziende Agricole produttrici di riso nella bassa veronese con lo scopo di lavorare e commercializzare in comune il risone prodotto portando sul mercato un riso di altissima qualità. Nel 2016 l’azienda si è trasformata in Società Agricola e ciò consente una maggiore integrazione con le aziende agricole socie e conferenti. Una delle Aziende Agricole Socie si contraddistingue per la lunga e qualificata esperienza di riproduttore di seme la cui produzione permette così a tutti i Soci di disporre di sementi particolarmente selezionate, immuni da nuove infestanti, sicuramente non inquinate da semi geneticamente modificati e in grado di mantenere in purezza i semi di riso: Vialone Nano, Carnaroli ed Arborio. La Riseria la Pila possiede circa 600 ettari di risaie pari ad oltre un terzo dell’intera estensione risicola della provincia di Verona, una delle principali d’Italia; la Pila è l’unica realtà di rilievo in grado di produrre esclusivamente il proprio riso sia con Tracciabilità di Filiera Controllata e Garantita che I.G.P. La Riseria la Pila ha collaborato con il Consorzio di Tutela del Riso Vialone Nano Veronese riuscendo a caratterizzare e certificare la produzione, ottenendo il riconoscimento da parte della C.E.E. dell’Indicazione Geografica Protetta – I.G.P. L’Azienda detiene il primo riconoscimento in Italia di Riso Nano Vialone Veronese I.G.P.