353 32 09 309
La Molisana Radiatori n.73 500 gr
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La Molisana Quadrotto n.88 500 gr
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La Molisana Mafalde corte n.77 500 gr
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Una gamma di pasta che nasce da solo Grano Italiano proveniente da Molise, Puglia, Marche, Lazio e Abruzzo. La decorticazione a pietra purifica ogni chicco preservandone le qualità originali e la trafilatura al bronzo rende la nostra Pasta Classica ruvida e tenace. Dall’alta tenuta in cottura, genuina e digeribile, la Pasta Classica La Molisana ha inoltre un indice proteico mai inferiore al 14%.
Questo è il senso del vero Made in Italy, la cornice che definisce il nostro passato e dentro la quale possiamo ritrovare sempre il filo per costruire il futuro e ritrovare il nostro posto nel Mondo.
Manualità esperta, innato senso del bello, ricerca del design, cura del dettaglio, passione per il territorio, queste sono le leve che muovono il nostro mondo e che ci spingono ogni giorno a produrre una pasta speciale, fatta con cura e amata in ogni dettaglio.
Come le nostre Mafalde corte 77, che con i loro bordi deliziosamente arricciati, non potevano mancare nella nostra gamma. Come il resto dell’assortimento, anche le nostre Mafalde corte 77, sono rigorosamente al bronzo, hanno dimensioni contenute, piacciono perché non sono convenzionali e si prestano a preparazioni molto diverse.
Per noi le Mafalde corte 77 si abbinano bene ad una ricetta vegetariana, molto originale, fresca e velocissima da fare, con i ciuffi di carota ridotti in crema o in un pesto, una spolverata abbondante di parmigiano ed olio extra vergine di oliva.
Prendere nota alla voce ricette semplici, nutrienti ed eco-friendly…
| Weight | 0,530 kg |
|---|---|
| Brand |
La Molisana |
Solo grano Italiano, Filiera integrata, Pasta di tenacità certificata
Nel cuore dell’Italia coltiviamo i nostri grani. Perché dopo anni di ricerca siamo fieri di annunciare che La Molisana è a scaffale con una pasta di solo grano italiano: il risultato di un percorso virtuoso di agricoltura sostenibile che valorizza le colture locali a parametri qualitativi e tecnologici altissimi.
Grazie alla ricerca scientifica, condotta con un pool di agronomi, abbiamo selezionato i semi italiani che restituiscono un grano duro alto-proteico, di eccezionale tenacità ed elasticità, di cui necessita una pasta premium come la nostra.
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