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La Molisana Penne lisce n.18 500 gr
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La Molisana Pennoni Lisci n.33 500 gr
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La Molisana Penne Rigate n.20 500 gr
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Una gamma di pasta che nasce da solo Grano Italiano proveniente da Molise, Puglia, Marche, Lazio e Abruzzo. La decorticazione a pietra purifica ogni chicco preservandone le qualità originali e la trafilatura al bronzo rende la nostra Pasta Classica ruvida e tenace. Dall’alta tenuta in cottura, genuina e digeribile, la Pasta Classica La Molisana ha inoltre un indice proteico mai inferiore al 14%.
Una terra di Molini, Pastifici e “Maccaronari” e una promessa di Qualità di cui La Molisana si fa ambasciatrice nel Mondo, proponendo sul mercato una pasta, frutto di una filiera integrata.
Oltre 100 referenze a cui dedichiamo un diagramma di produzione esclusivo, declinate in molte famiglie di prodotto in continua evoluzione. Tra queste, la famiglia delle paste Classiche a cui appartengono le nostre Penne rigate 20, un grande intramontabile della tradizione pastaia, che mantiene nella nostra cucina quotidiana, le promesse di gusto, affidabilità in cottura e tenacità.
Le Penne rigate 20 de La Molisana sono un vero must have che le vede protagoniste in numerose preparazioni: come la pasta al forno, in cui la mozzarella, il pomodoro e il parmigiano, fondono con il calore e vanno a creare una piacevolissima copertura croccante e dorata che sprigiona un profumo di cucina mediterranea.
Tra le molte alternative possibili, le Penne rigate 20 sono deliziose anche semplicemente con una dadolata di peperoni colorati, mozzarella di bufala e cipolla rossa; il tutto irrorato con un filo di olio extra vergine di oliva e decorato con qualche foglia di basilico e un pizzico di peperoncino essiccato!!!
| Weight | 0,530 kg |
|---|---|
| Brand |
La Molisana |
Solo grano Italiano, Filiera integrata, Pasta di tenacità certificata
Nel cuore dell’Italia coltiviamo i nostri grani. Perché dopo anni di ricerca siamo fieri di annunciare che La Molisana è a scaffale con una pasta di solo grano italiano: il risultato di un percorso virtuoso di agricoltura sostenibile che valorizza le colture locali a parametri qualitativi e tecnologici altissimi.
Grazie alla ricerca scientifica, condotta con un pool di agronomi, abbiamo selezionato i semi italiani che restituiscono un grano duro alto-proteico, di eccezionale tenacità ed elasticità, di cui necessita una pasta premium come la nostra.
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