353 32 09 309
Leonardo da Vinci Brunello di Montalcino DOCG 2017 75 cl
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Leonardo da Vinci Duomo di Faenza Trebbiano Romagna DOC 2022 75 cl
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Leonardo da Vinci Mappa di Imola Pignoletto DOC Spumante Brut 2021 75 cl
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Villa da Vinci è una tenuta composta da oltre 100 ettari di cui 75 piantati a vigna.
I vini Villa da Vinci sono ottenuti dalle uve coltivate nei vigneti che circondano la tenuta e realizzati seguendo le indicazioni del Metodo Leonardo®. Il nome dei vini è quello – storico, originale e antico – dei terreni posseduti dalla famiglia di Leonardo nella campagna di Vinci.
I Cru della famiglia da Vinci sono oggi i Cru di Villa da Vinci. A questi si aggiunge anche il Vin Santo.
Briosa fragranza.
Le felicità, spesso, passa dalle bollicine. È un’associazione corretta, spontanea e immediata. È un’associazione racchiusa in questo vino. Con la sua briosa fragranza nasce per rendere ancora più preziosi i vostri momenti speciali: perché solo un buon calice è in grado di sigillare i ricordi più grandi.
Denominazione
Pignoletto Spumante Doc
Pignoletto Spumante Doc
Zona di produzione
Imola
Denominazione
IGT Toscana
Gradazione alcolica
12%
Uvaggio
85% Grechetto Gentile 15% Chardonnay
85% Grechetto Gentile 15% Chardonnay
Da una selezione delle migliori uve Pignoletto di Romagna, uno Charmat di morbidezza setosa che carezza palato e olfatto con la sua livrea briosa di frutto e di fiore. Le uve Pignoletto per la spumantizzazione vengono raccolte manualmente e meccanicamente nel periodo di fine agosto e inizio di settembre. La vinificazione si effettua con una pressatura soffice. La fermentazione a temperatura controllata di 16-18°C consente di ottenere aromi fruttati e floreali. La successiva spumantizzazione avviene in autoclave a temperatura e pressione controllata, per sviluppare il giusto perlage e le caratteristiche note olfattive
Vinificazione
A freddo in acciao inox a massimo 13C° con lieviti selezionati
Affinamento
Rifermentazione in autoclave di 1 mese
| Weight | 1,350 kg |
|---|---|
| Brand |
Cantine Leonardo da Vinci |
Le Cantine Leonardo da Vinci nascono nel 1961 quando trenta piccoli viticoltori decidono di unirsi, sia per condividere la loro passione nel produrre vino, sia per partecipare alle spese per costruire un luogo unico dove poter trasformare le uve in bianchi e rossi del territorio.
Quando l’azienda è stata fondata a Vinci, città natale del genio Leonardo, nel cuore della Toscana, nella regione vitivinicola del Chianti, gli ettari vitati di riferimento erano appena 70.
In oltre sessanta anni di attività la cooperativa è cresciuta molto. Oggi sono circa 600 ettari ed estendono i loro confini anche nel senese, a Montalcino.
Le Cantine Leonardo da Vinci sono una cooperativa i cui soci, oggi circa 160, hanno l’obiettivo di garantire una elevata qualità delle uve conferite in cantina.
Oggi l’azienda dà seguito agli studi del Genio nel campo della viticoltura, promuove e divulga la figura di Leonardo anche con un metodo di produzione a lui ispirato. È inoltre forte l’impegno nel valorizzare le eccellenze vitivinicole toscane attraverso un moderno connubio di cultura ed enogastronomia, per raccontare l’anima agricola del Maestro.
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