Ingredienti meringhe alle mandorle (60%): farina di mandorle (26%), zucchero semolato, albume d’uovo pastorizzato, zucchero a velo, zucchero invertito, farina di riso, glicerolo, latte scremato in polvere, sorbitolo, fecola di patate, amido di mais, albume d’uovo in polvere, sorbato di potassio, proteine del pisello, maltodestrine, xantano, aromi.
Ingredienti farcitura (40%): pasta al cioccolato bianco (95%) (zucchero, cioccolato bianco (35%) (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere), grassi vegetali (palmisti, palma, girasole, soia), latte scremato in polvere, lattosio, emulsionante: lecitina di girasole, lecitina di soia, aromi), pasta di nocciole tostate (5%).
Può contenere tracce di altra frutta a guscio.
Siamo un’azienda familiare specializzata nella realizzazione di uno dei prodotti dolciari con tradizione millenaria: i confetti. Nel corso degli anni la nostra produzione si è evoluta, compiendo un ulteriore step. Giunta alla terza generazione, l’Italiana Confetti Maxtris è stata fondata da Salvatore Prisco negli anni ’70. I fondamenti e i diktat sono gli stessi impressi da nonno Salvatore: la spasmodica ricerca nella qualità delle materie prime è un mantra che riecheggia in maniera costante, una filosofia che abbiamo fatto nostra e che da sempre contraddistingue i nostri prodotti.
egli anni abbiamo affinato i processi produttivi affinché innovazione e tradizione viaggino su binari paralleli, impegnandoci ogni giorno a portare sugli sweet table di tutto il mondo il piacere autentico della tradizione confettiera italiana. Il nostro know how accumulato nel corso di cinquant’anni è astato applicato anche nella creazione di altri prodotti dolciari: Macarons, cioccolato e donuts, tutti realizzati nel pieno rispetto dell’ambiente. Un’attenta selezione delle materie prime unita alla passione di rispettare i valori e le ricette di nonno Salvatore, riesce a creare prodotti unici.
I nostri prodotti sono il risultato di impegno, qualità e tradizione. Abbiamo affinato una ricetta vecchia di secoli fino a renderla unica nel suo genere. Abbiamo dei punti imprescindibili dai quali non cambiamo mai, come diktat di nonno Salvatore. La Ricetta Maxtris è fa fede a punti cardini ben precisi.
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