Ingredienti meringhe alle mandorle (60%): farina di mandorle (26%), zucchero semolato, albume d’uovo pastorizzato, zucchero a velo, zucchero invertito, farina di riso, glicerolo, uovo scremato in polvere, sorbitolo, fecola di patate, amido di mais, albume d’uovo in polvere, sorbato di potassio, proteine del pisello, maltodestrine, xantano, colorante: E132, aromi.
Ingredienti farcitura (40%): pasta al cioccolato bianco (zucchero, cioccolato bianco (35%) (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere), grassi vegetali (palmisti, palma, girasole, soia), latte scremato in polvere, lattosio, emulsionante: lecitina di girasole, lecitina di soia, aromi), aroma.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio.
Siamo un’azienda familiare specializzata nella realizzazione di uno dei prodotti dolciari con tradizione millenaria: i confetti. Nel corso degli anni la nostra produzione si è evoluta, compiendo un ulteriore step. Giunta alla terza generazione, l’Italiana Confetti Maxtris è stata fondata da Salvatore Prisco negli anni ’70. I fondamenti e i diktat sono gli stessi impressi da nonno Salvatore: la spasmodica ricerca nella qualità delle materie prime è un mantra che riecheggia in maniera costante, una filosofia che abbiamo fatto nostra e che da sempre contraddistingue i nostri prodotti.
egli anni abbiamo affinato i processi produttivi affinché innovazione e tradizione viaggino su binari paralleli, impegnandoci ogni giorno a portare sugli sweet table di tutto il mondo il piacere autentico della tradizione confettiera italiana. Il nostro know how accumulato nel corso di cinquant’anni è astato applicato anche nella creazione di altri prodotti dolciari: Macarons, cioccolato e donuts, tutti realizzati nel pieno rispetto dell’ambiente. Un’attenta selezione delle materie prime unita alla passione di rispettare i valori e le ricette di nonno Salvatore, riesce a creare prodotti unici.
I nostri prodotti sono il risultato di impegno, qualità e tradizione. Abbiamo affinato una ricetta vecchia di secoli fino a renderla unica nel suo genere. Abbiamo dei punti imprescindibili dai quali non cambiamo mai, come diktat di nonno Salvatore. La Ricetta Maxtris è fa fede a punti cardini ben precisi.
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