Menù Evolution Èpescespada Condimento a Base di Pesce Spada 770 gr

Condimento bianco di cubetti di pesce spada amalgamati in una delicatissima crema. Il pesce spada utilizzato per questa ricetta è di elevatissima qualità, ne sono prova l’ottima consistenza, la bassissima percentuale di carne scura e l’inconfondibile aroma. La semplice ricettazione con olio extravergine d’oliva, prezzemolo, pepe e aglio lo rende perfetto per essere utilizzato, tal quale o ricettato, nella preparazione di primi piatti e risotti.