353 32 09 309
Leonardo da Vinci Sangiovese Appassimento Romagna DOC 2022 75 cl
Accedi per visualizzare i prezzi
Prapian Valdobbiadene Prosecco DOCG Brut Vino Biologico Col de l'Utia 75 cl
Accedi per visualizzare i prezzi
Prapian Valdobbiadene Prosecco DOCG Brut Col de l’Utia 75 cl
Accedi per visualizzare i prezzi
In un terroir formatosi nel corso dei secoli, attraverso il lavoro di molte generazioni, crescono le uve
destinate ai vini del futuro. Nelle tenute Prapian, tra le colline della zona DOCG di Tarzo e Valdobbiadene,
nascono gli spumanti COL DE L’UTIA (antica denominazione ladina di baita o rifugio).
Prosecchi di provata eccellenza con un’immagine raffinata, elegante e austera come rigorosa è
la produzione biologica e sapiente la vinificazione.
CLASSIFICAZIONE:
Prosecco Docg Valdobbiadene Brut
ZONA D’ORIGINE:
Tarzo-Valdobbiadene – Località Prapian nella tenuta dell’azienda situata nel cuore della zona del Prosecco
VITIGNI:
100% Glera
VINIFICAZIONE:
Mosto ottenuto da pressatura soffice mediante pressa orizzontale e successiva fermentazione del mosto limpido a
temperatura controllata ed in presenza di zuccheri
MATURAZIONE:
In contenitori d’acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO:
In bottiglia
LONGEVITÀ:
16/20 mesi in funzione della temperatura e della luminosità del luogo di conservazione
COLORE:
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
PROFUMO:
Fresco e fruttato, si mescolano fragranze di agrumi e mela acerba
SAPORE:
In bocca il vino è armonico, con piacevoli sensazioni aromatiche e con un finale fine e asciutto
GRADAZIONE ALCOLICA:
11,5 %
ACIDITÀ TOTALE:
5,6-5,9 g/l
ZUCCHERI RESIDUI:
8-12 g/l
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
6-8 °C
ABBINAMENTI CONSIGLIATI:
Eccellente aperitivo abbinato con piccoli stuzzichini, accompagna molto bene a tutto pasto piatti delicati
e il pesce in genere
| Weight | 1,350 kg |
|---|---|
| Brand |
Prapian Vini |
Prapian è un luogo speciale. I vigneti della tenuta Prapian, nel comune di Tarzo in provincia di Treviso, si estendono a trecento metri d’altezza sul livello del mare; il terreno è molto minerale, soleggiato, ricco d’acqua e poco esposto ai venti. Un terroir che sa donare a ogni vendemmia l’unicità di un incontro inaspettato.
Milioni di anni fa qui c’era il mare, un mare profondo pochi metri, abitato da coralli e nullipore, diventati poi fossili nei boschi di castagni, faggi, olmi, querce. Da qui, nelle giornate serene, l’Adriatico e Venezia si annunciano con un luccichio argentato al termine della pianura bagnata da Monticano , Livenza e Piave. Tutto intorno sentieri che attraversano rughe d’acqua, boschi selvatici e prati irregolari.
Prapian è uno dei terroir più caratteristici delle colline di Tarzo-Valdobbiadene proclamate Patrimonio dell’Umanità UNESCO. In particolare si trova nella Core Zone, ovvero nell’area definita di maggior pregio per le sue pendenze.
Reviews
There are no reviews yet.